Ingeniera de la UAM explica el por qué se deben de desinfectar las bolsas que llevamos al supermercado o a los mercados
En la Ciudad de México y en el área metropolitana, pero también en otros estados del país están prohibidas las bolsas de plástico, en los supermercados y mercados se han dejado de usar desde los primeros días del mes de enero, la opción de los consumidores es llevar sus propias bolsas de mandado o de tela para llevar ahí sus compras, pero ahora en tiempos de Covid-19 ¿qué tan importante es mantener limpias las bolsas del súper y cómo desinfectarlas?
Debby Braun, ingeniera en alimentos por la Universidad Autónoma Metropolitana, asegura que las bolsas con las que vamos al super transmiten muchos bichos y es importante que se laven y se desinfecten, en especial al volver a casa después de hacer las compras.
«Incluso, hay ahora unas que venden como red, que nos sirven muy bien para poner la verdura en esas bolsas de plástico; claro que hay bolsas que por su propia consistencia no duran mucho, pero hay que lavarlos muy bien con agua y jabón y luego, sumergirlas durante cinco minutos en la solución de cloro, luego de eso las enjuagamos bien y se secan al aire», señala Braun.
La experta en higiene de alimentos asegura que hagamos la solución para desinfectar las bolsas del super se hace con una cucharada de cloro por cada litro de agua, “ya sé que hay mucha gente que no está de acuerdo con el uso de cloro, pero en estos momentos hay que usarlo”.
Las bolsas ecológicas o reusables, muchas de ellas de tela, se han vuelto la opción para ir al supermercado y al mercado ante la entrada en vigor de la Ley de Residuos Sólidos y su Reglamento, que se aplica desde los primeros días de enero.
Y deben seguir siendo de uso común en las compras, pues aunque el pasado jueves 2 de abril, la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (Sedema) informó a través de un comunicado que se permitirá el uso de cualquier tipo de bolsa de plástico durante esta pandemia del Covid-19, sólo es por motivos de salubridad e higiene, para separar de mejor manera los residuos sanitarios en los hogares y de así evitar el contagio de coronavirus.
El universal
